Ingrediënten
1 paprika ( een rode )
2 zakjes rijst
1 potje erwtjes
1 of 2 kipfilets ( het is te zien hoeveel vlees je wilt)
1 ajuin
currypoeder
bakboter
Bereidingswijze
Kook de rijst bijtgaar.
Snijd de ajuin fijn.
Snijd de paprika fijn.
Bak de ajuin lichtjes aan en voeg de paprika toe.
Laat alles nog wat bakken.
Doe het potje erwtjes erbij en laat het geheel stoven.
Snijd de kipfilet in blokjes.
Bak de blokjes kipfilet.
Neem een pot en laat de bakboter hierin smelten.
Voeg wat currypoeder toe.
Roer de rijst door de boter en currypoeder.
Voeg de groenten en kip toe aan het geheel.